土佐伝統藁焼き鰹と土佐料理の店
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~風味と香ばしさが食欲をそそる!~
土佐伝統”わ ら 焼 き”
▼名物!鰹のたたき▼
こだわりの新鮮な鰹を
豪快な炎で燃やした”わら”で
ムラ無く焼きあげます!
一気に焼き上げることで旨みを
しっかりと閉じ込めつつ、
わら焼きならではの香りもプラス。
美味しさの相乗効果をお楽しみください!
▼おすすめ!定食スタイル▼
わら焼き・お刺身・揚げ物…
素材を生かしたさまざまな調理法で
新鮮なお魚料理をご提供します!
定食メニュー
当店名物「わら焼き鰹のたたき」を筆頭に、お刺身・天ぷら・鯛釜めしなど、新鮮なお魚を使用したメニューを定食でお楽しみください。まちろんお肉の定食もございます。炊きたてご飯やお味噌汁がセットになるので満足度もUP!
お料理
単品でもセットでも楽しめる丼ぶりは全4種類!「わら焼き鰹とアボカドの和風ポキ丼」「海鮮丼」「鰻たま丼」「漁師の天丼」などどれもボリューム満点!贅沢なミニ丼3種食べ比べ「トロ箱三色丼」もございます。
ドリンク
香ばしいわら焼き・ほどよい塩っ気のカマ焼き・粕漬け焼きなどはついついお酒もすすみます。海鮮料理にぴったりの焼酎や日本酒をはじめ、さまざまなお酒をお楽しみください!
店内・空間
店内は木目調で統一された和の雰囲気。気軽に入れる席を中心にご用意しております。美味しい海鮮和食をごゆっくりとお楽しみください!
お客様の声
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